【资料图】

1、如果豆子没有煮熟，会有很多中毒症状，往往在食用后十几到几十分钟内出现，绝不会超过四个小时。

2、患者的症状主要是肠胃炎的症状，如恶心呕吐、腹泻、腹痛、上腹部胀满等。

3、病情较严重的患者还会出现头晕、出汗、胸闷、头痛、心慌等症状。

4、还会出现胃部有点灼热感或四肢麻木等神经症状。

5、所以，吃豆子一定要煮熟。

本文到此结束，希望对你有所帮助。